Makaron z marchewką i pomarańczą
07:54:00
Nie spodziewałam się, że połączenie marchewki i soku z pomarańczy daje taki smakowity efekt. Podczas smażenia marchewka wsiąka sok pomarańczowy tworząc przepyszne danie.
MAKARON Z MARCHEWKĄ I POMARAŃCZĄ
(1 porcja)
Składniki:
- miseczka makaronu
- łyżka oleju kokosowego
- pół cebuli
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- garstka kukurydzy z puszki
- sok z połowy pomarańczy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie:
- Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce.
- Olej kokosowy rozgrzać na patelni lub w woku. Pokrojoną na piórka cebulę zeszklić. Dodać marchewkę i pietruszkę.
- Smażyć kilka minut. Dodać kukurydzę, makaron oraz oliwę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
0 komentarze