Kiedy masz ochotę na coś smacznego i czekoladowego, ale boisz się o swoją sylwetkę, sięgnij po zdrowe produkty. Dzięki czemu zaspokoisz pragnienie na słodycze i przyswoisz dużo cennych witamin i związków mineralnych. Samo zdrowie! Deserek ten idealnie sprawdzi się również w formie śniadania, zjadanego ze świeżymi owocami, zgodnymi z naszymi upodobaniami.  

KAROBOWY PUDDING JAGLANY 

Składniki: (na 2 porcje)

pudding:

• 200g płatków jaglanych
• 2 szklanki mleka roślinnego (u mnie ryżowe)
• 2-3 kostki czekolady gorzkiej
• 1-2 łyżki ksylitolu (lub innego słodzika)
• 2 łyżki karobu (lub prawdziwego kakao)

polewa:

• 3 łyżki śmietanki kokosowej
• 3 kostki gorzkiej czekolady

opcjonalne dodatki:

• ulubione owoce

Przygotowanie:
Pudding: Mleko zagotować, wsypać płatki jaglane i gotować na średnim ogniu kilka minut. Po tym czasie dodać gorzką czekoladę, ksylitol i karob. Całość zmiksować i pozostawić do ostygnięcia.
Polewa: Śmietankę kokosową rozpuścić wraz z gorzką czekoladą.
Pudding przełożyć do szklaneczek, podawać z owocami i polewą czekoladową